新橋の店をさらに開拓しようと、以前から注目していた「博多もつ鍋 がんこ」に行く。いつも込んでいて、今日も連れと行ったら、いっぱい。でちょっと時間を潰してから入店。 牛すじに混みはうまい。肝心のもつ鍋はたいした事がなかった。スープの味も中途半…
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