いくつもの仕事が重なってきて、いろんなタスクを依頼され、頭がこんがらがってきた。一つずつ片付けていかないと。

連れと新橋にもつ鍋を食いに行く。もつ鍋とひな鳥料理の「牛家」に行く。もつ鍋2人前とその他つまみを注文して食べだす。にんにくと鷹のツメがたっぷりはいったもつ鍋。 もつ鍋を食べに行くたびに思うんだけど、各店、調理方法が異なっている。同じ調理方法…